همه‌ی مواد خردشده رو داخل یه کاسه‌ی بزرگ بریزین. زیتون سیاه و پنیر فتا رو هم اضافه کنین. بهتره پنیر رو در آخر بذارین تا له نشه.

توی یه کاسه‌ی کوچیک، روغن زیتون، آب لیموترش، اورگانو، نمک و فلفل رو خوب مخلوط کنین تا سس یکنواختی به‌دست بیاد.

سس رو درست قبل از سرو روی سالاد بریزین و به‌آرومی مخلوط کنین. اگه می‌خواین سالاد ظاهر قشنگ‌تری داشته باشه، پنیر فتا رو به شکل تکه‌های مکعبی روی سالاد بذارین و اصلاً هم نزنین.