کامران رستگار

من کامرانم. برخلاف خیلی‌ها که آشپزی رو بیشتر کار خانم‌ها می‌دونن، من از همون سال‌های دانشگاه شروع کردم به آشپزی و حالا دیگه شده بخش جدانشدنی زندگیم. به غذاهای ساده و سریع علاقه دارم، اما گاهی هم با حوصله میرم سراغ دستورهای طولانی و سنتی. می‌خوام نشون بدم آشپزی برای همه‌ست، فرقی نداره زن یا مرد.
18 مقالات

طرز تهیه کتلت گوشت؛ ترد و خوش مزه و مامان پز

اگه یه لیست از غذاهای نوستالژیک ایرانی بنویسیم، محاله اسم کتلت توش…

کامران رستگار

طرز تهیه خورشت آلو مجلسی؛ ملس، خوش‌رنگ و جاافتاده

خورشت آلو بخارا یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانیه که طعم…

کامران رستگار

طرز تهیه هات چاکلت حرفه‌ای و غلیظ با شکلات واقعی؛ گرم، غلیظ و بی‌نهایت خوش‌طعم!

هات چاکلت، یا همون شکلات داغ خودمون، یکی از نوشیدنی‌هایی‌یه که مخصوص…

کامران رستگار

طرز تهیه خورشت دال عدس؛ خوشمزه، سالم، ساده و سریع

خورشت دال عدس یکی از اون غذاهاییه که با کمترین مواد اولیه،…

کامران رستگار

طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوش‌عطر؛ مقوی و خاص با دستور محلی

آش دوغ یکی از اصیل‌ترین غذاهای سنتی ایرانه که توی استان‌های مختلف…

کامران رستگار

طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی؛ یه غذای شیک و مجلسی

اگه دنبال یه غذای خوش‌رنگ و خاص برای یه مهمونی شیک هستین،…

کامران رستگار

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت چرخ کرده + فوت و فن‌های خوشمزه‌تر شدن

باقالی پلو از اون غذاهای خوش‌رنگ و خوش‌عطر ایرونیه که هر وقت…

کامران رستگار

طرز تهیه لواشک آلو و سیب خونگی؛ ترش و طبیعی بدون مواد نگهدارنده

لواشک یکی از خوش‌خوراک‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌های ترش‌مزه‌ایه که خیلی‌هامون از بچگی…

کامران رستگار