رویا صادقی

من رویا هستم. برای من آشپزی همیشه یه جور ماجراجویی بوده؛ از امتحان کردن غذاهای خیابونی کشورهای مختلف گرفته تا پختن غذاهای سنتی خودمون. باور دارم که هر دستور پختی می‌تونه یه داستان پشتش داشته باشه. سعی می‌کنم اینجا دستورهایی بذارم که هم خوشمزه باشن، هم پشتشون یه خاطره‌ی شیرین پنهون باشه.
19 مقالات

طرز تهیه شاکشوکا؛ صبحونه ی مدیترانه‌ای با سس گوجه مخصوص

احتمالاً اسم شاکشوکا رو زیاد شنیدین؛ یه غذای ساده و در عین…

رویا صادقی

طرز تهیه حلوا زعفرانی مجلسی با بافت لطیف و رنگ طلایی

حلوا زعفرانی از اون دسرهای سنتی ایرانیه که پای ثابت سفره‌های نذری،…

رویا صادقی

طرز تهیه بورک پنیر و جعفری با خمیر یوفکا؛ ساده، خوشمزه

بورک از جمله غذاهای سنتی ترکیه‌ست که حالا دیگه مرزها رو رد…

رویا صادقی

طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش؛ مناسب مهمونی و دورهمی

عدس پلو از اون دسته غذاهاییه که بوی خوش ادویه‌ها و کشمشِ…

رویا صادقی

طرز تهیه سالاد الویه با مرغ و سیب‌زمینی؛ سالاد مجلسی و خوشمزه

سالاد الویه یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای نونی بین ایرانی‌هاست. هرچند…

رویا صادقی

طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت گوسفند و کشک

حلیم بادمجان یکی از اون غذاهای اصیل ایرانیه که بوی نعناع‌داغش از…

رویا صادقی

طرز تهیه کشک بادمجون خوشمزه و مجلسی با طعمی بی‌نظیر

کشک بادمجون یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانیه که تقریباً تو همه…

رویا صادقی

طرز تهیه اشکنه مشهدی اصیل با گوشت؛ غذای سنتی خراسان

اشکنه مشهدی یکی از غذاهای سنتی، ساده و درعین‌حال خوشمزه‌ی خطه‌ی خراسانه…

رویا صادقی

طرز تهیه سوپ اسفناج خامه‌ای و مقوی؛ پیش‌غذای سبز، سبک و خاص

سوپ اسفناج یکی از اون غذاهایی‌یه که ظاهر ساده‌ش آدمو گول می‌زنه…

رویا صادقی

طرز تهیه مربای به خوشرنگ و خوش‌عطر؛ رمز قرمز موندنش چیه؟

مربای به، یکی از خوش‌عطرترین و مجلسی‌ترین مرباهای خونگیه که رنگ قرمز…

رویا صادقی