نازنین بهرامی

من نازنین هستم. برای من آشپزی یعنی خلاقیت بی‌پایان. همیشه دنبال اینم که از ترکیب مواد ساده، یه طعم جدید خلق کنم. به غذاهای گیاهی علاقه‌ی زیادی دارم ولی خودمو محدود نمی‌کنم؛ از خوراک‌های خونگی ایرانی گرفته تا غذاهای بین‌المللی، هر چیزی که بتونه لبخند بیاره روی لب آدم‌ها، برام ارزش امتحان کردن داره.
19 مقالات

طرز تهیه آش رشته سنتی با کشک؛ اصیل، جاافتاده و مخصوص دورهمی‌ها

آش رشته، فقط یه غذا نیست؛ یه حس نوستالژیکه از دورهمی‌های خونه‌ی…

نازنین بهرامی

راهنمای کامل انتخاب بهترین شیر خشک برای وزن گیری نوزاد

همین الان که داری این مقاله رو می‌خونی، احتمالاً ذهنت پر از…

نازنین بهرامی

طرز تهیه ترشی لیته خونگی با بادمجون و گل‌کلم؛ مخصوص سفره پاییزی

ترشی لیته یکی از اون ترشی‌های اصیل ایرانیه که جای ثابتی روی…

نازنین بهرامی

طرز تهیه سالاد یونانی اصل با پنیر فتا و سس مخصوص

سالاد یونانی (Greek Salad) یه ترکیب فوق‌العاده از سبزیجات تازه، زیتون، پنیر…

نازنین بهرامی

طرز تهیه شیر برنج سنتی با شیر و گلاب؛ لطیف، ساده و مقوی

شیر برنج یکی از قدیمی‌ترین و نوستالژیک‌ترین غذاهای ایرانیه. ترکیبی لطیف، ساده…

نازنین بهرامی

طرز تهیه یتیمچه خوشمزه و مقوی به سبک سنتی با فوت‌وفن‌های طلایی

یتیمچه یکی از غذاهای ساده اما فوق‌العاده خوشمزه و سالم ایرانیه که…

نازنین بهرامی

طرز تهیه کافه گلاسه مثل کافی‌شاپ؛ خنک، خوشمزه و خاص

کافه گلاسه یه نوشیدنی کلاسیک و پرطرفداریه که ترکیب دلچسبی از قهوه،…

نازنین بهرامی

طرز تهیه شربت خاکشیر خنک و خوش‌عطر؛ بهترین نوشیدنی تابستونی

شربت خاکشیر یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سنتی ایرانه که همیشه…

نازنین بهرامی

طرز تهیه ماکارونی ایرانی با گوشت چرخ کرده و ته دیگ سیب زمینی مثل مامان ها

ماکارونی ایرانی از اون غذاهای نوستالژیک و محبوبه که تقریباً تو هر…

نازنین بهرامی