نوتلا شیک یکی از اون نوشیدنیهای خاصه که حتی اسمش هم لبخند میاره روی لبهامون. ترکیب نوتلا، بستنی وانیلی، شیر و یخ باعث میشه یه شیک فوقالعاده خامهای، خنک و شکلاتی درست بشه که هرکی بخوره، مطمئناً دومی رو هم سفارش میده!
این نوشیدنی رو میتونیم یه دسر لوکس و در عین حال راحت بدونیم. بر خلاف کیک و دسرای پیچیده، این شیک فقط توی چند دقیقه آماده میشه و اصلاً دردسر زیادی نداره. پس اگه مهمون سرزده اومد یا دلتون یه حال خوب فوری خواست، سریع میشه سراغش رفت.
از همه قشنگتر اینه که ظاهر نوتلا شیک خیلی وسوسهانگیزه. با خامه، شکلات رندهشده و سس شکلاتی میشه تزئینش کرد و یه نوشیدنی اینستاگرامی جذاب ساخت که حتی قبل از خوردن، چشمها رو سیر کنه.
طرز تهیه نوتلا شیک خانگی خوشمزه و غلیظ
مواد لازم
- 4 ق.غ نوتلا
- 3 پیمانه بستنی وانیلی
- 1 پیمانه شیر
- 1/2 پیمانه یخ خرد شده
- خامه قنادی به مقدار دلخواه
- سس شکلات به مقدار دلخواه
- شکلات رنده شده به مقدار دلخواه
طرز تهیه
- قبل از هر کاری، لیوانهای بلند و قشنگتونو بذارید توی فریزر تا حسابی سرد بشن. این کار باعث میشه شیک دیرتر آب شه و جذابتر بمونه.
- توی مخلوطکن (یا خردکن) 4 ق.غ نوتلا رو بریزید. بعدش 3 پیمانه بستنی وانیلی رو اضافه کنید.
- حالا باید 1 پیمانه شیر سرد و 1/2 پیمانه یخ خرد شده رو هم بریزید.
- حالا همه مواد رو حدود ۳۰-۴۰ ثانیه با سرعت بالا بزنید تا کاملاً یکدست و خامهای بشه.نکته: اگه دوست دارید شیکتون غلیظتر باشه، مقدار بستنی رو بیشتر و شیر رو کمتر کنید. اگه میخواید رقیقتر باشه، کمی شیر دیگه اضافه کنید.
- سس شکلات رو به دیوارههای داخل لیوان بچرخونید تا خطهای زیبای شکلاتی ایجاد بشه.
- بعدش کمی شکلات رندهشده کف لیوان بریزید.
- حالا شیک آمادهشده رو با احتیاط داخل لیوانها بریزید.
- روی هر لیوان کمی خامه قنادی بریزید.
- پیشنهاد می کنم دو دهانه ی لیوان رو با شکلات و نوتلا ریم بزنید بعد با کمی شکلات رندهشده، سس شکلات یا حتی چند تکه بیسکوئیت مثل اورئو و یه مقدار پشمک تزئین کنید.فوت کار: حتماً شیک رو بلافاصله سرو کنید که یخ و بستنی هنوز خوشحالت باشن و حس خنکی کامل بده.
ارزش غذایی
نکات و فوت و فن ها
- اگه دوست دارید طعم شکلاتی قویتری بگیره، میتونید کمی پودر کاکائو هم به موادتون اضافه کنید.
- بهجای شیر معمولی، میشه از شیر شکلاتی یا حتی شیر بادام برای یه طعم متفاوت استفاده کرد.
- یه قطره عصاره وانیل عطر فوقالعادهای به شیک میده.
- اگه خواستید برای مهمونی درست کنید، قبل از ریختن شیک، لبه لیوان رو توی کمی شکلات آبشده بزنید و بعد توی شکلات رندهشده بغلتونید. یه ظاهر فوق حرفهای پیدا میکنه!
- از بستنی باکیفیت استفاده کنید، چون تاثیر مستقیم روی طعم نهایی داره.
اطلاعات بیشتر
نوتلا شیک، از اون خوراکیهاییه که هم دسر حساب میشه، هم نوشیدنی، هم حالخوبکن خالص! همون لحظهای که نی رو فرو میکنی تو لیوان و اولین جرعهش با اون طعم خامهای و شکلاتی وارد دهنت میشه، دیگه دنیا جای قشنگتری میشه. ترکیبی از نوتلا، بستنی، شیر، و بعضی وقتا یه کم خامه یا شکلات چیپسی… خلاصه یه لیوان کامل از «نه نمیتونم مقاومت کنم»! 😄
اصلاً نوتلا شیک چیه و از کجا اومد؟
نوتلا شیک (Nutella Milkshake) یه شِیک شیر و بستنیه که پایهش نوتلاست. نوتلا که معرف حضور همهست! یه شکلات فندق مالیدنی که از ایتالیا اومد و تو دل همه جا باز کرد؛ مخصوصاً عاشقای شکلات. وقتی با شیر و بستنی ترکیب میشه، میشه یه شیک غلیظ، خنک و بافتدار که هم میتونی تو خونه درستش کنی، هم تو کافیشاپا سفارش بدی.
چرا نوتلا شیک اینقدر محبوبه؟
- چون همه عاشق نوتلان! ترکیب فندق و شکلات، اونم تو یه بافت کرمی… مگه میشه دوستش نداشت؟
- چون درستکردنش راحته و موادش دم دستیه.
- چون میتونی با تزئینات خوشگل و خلاقانه یه دسر شیک و خاص بسازی.
- چون تو گرمای تابستون حکم نجاتدهنده رو داره!
اشتباهات رایج تو درستکردن نوتلا شیک
- استفاده از نوتلای سرد یا سفت
نوتلا اگه سرد باشه، کامل با شیر قاطی نمیشه. بهتره کمی نرمش کنی (مثلاً بذاری ۵ دقیقه بیرون از یخچال یا ۱۰ ثانیه تو مایکروویو). - کمزدن نوتلا
بعضیا فکر میکنن با یه قاشق کوچیک نوتلا میتونن شِیک درست کنن! نه عزیزم، نوتلا باید باشه، زیاد هم باشه 😋 - استفاده از بستنی بیکیفیت
بستنی نقش مهمی تو غلظت و طعم شِیک داره. هرچی پرخامهتر و وانیلیتر باشه، نتیجه بهتر میشه. - نداشتن همزدن کافی یا استفاده نکردن از مخلوطکن
برای بافت یکدست و کرمی، مخلوطکن یا بلندر لازم داری. با قاشق یا همزن دستی اونطور که باید پف نمیگیره.
هشدار تغذیهای برای شکلاتدوستا
همیشه گفتیم، دوباره هم میگیم: خوشمزه بودن، دلیلی برای زیادهروی نیست 🙃
- نوتلا شیک، یه لیوان پرکالریه (حدود ۴۰۰ تا ۷۰۰ کالری، بسته به حجم و مواد). برای رژیمیها، کنترلشده باید مصرف بشه.
- قند بالا، چربی بالا و فندق باعث میشه برای دیابتیها یا کسایی که آلرژی دارن، مناسب نباشه.
- اگه نسخه سالمتری خواستی، میتونی از شیر کمچرب، بستنی بدون قند، یا حتی کرم شکلات خونگی با فندق طبیعی استفاده کنی.
سوالات پرتکرار درباره نوتلا شیک
- میتونم بدون بستنی درستش کنم؟
آره، ولی شِیکت خیلی رقیق میشه. اگه دوست داری، یخ خردشده و یه کم خامه اضافه کن تا غلیظتر شه. - شیر گیاهی هم میتونم بریزم؟
بله! شیر بادوم، نارگیل یا جو دوسر خیلی خوب با نوتلا ترکیب میشن. - میشه موز یا میوه هم اضافه کرد؟
قطعاً! موز خیلی با نوتلا جوره. ترکیب نوتلا + موز + شیر = یه شِیک بهشتی 🍌🍫 - میتونم شِیکو فریز کنم و بعداً بخورم؟
نه خیلی. چون بعد از یخزدایی بافتش میریزه. بهتره تازه بخوریش. - روشو چی بریزم که شیکتر بشه؟
خامه فرمگرفته، شکلات چیپسی، سس شکلات، بیسکویت پودر شده، یا حتی چند برش فندق بوداده میتونه روشو رؤیایی کنه!
کنارش چی سرو کنیم؟
خود نوتلا شیک یه وعدهی شیرین کامله. ولی اگه بخوای بشقاب رو کاملتر کنی:
- کنار وافل یا پنکیک شکلاتی یه انتخاب شاهکاره.
- با کیک اسفنجی ساده یا براونی ترکیبش معرکهست.
- حتی کنارش چندتا بیسکویت شکلاتی هم میتونه کافی باشه.
نوتلا شیک یعنی یه لیوان عشقِ خنک و شکلاتی! برای روزایی که دلت یه چیزی شیرین میخواد، برای مهمونیهای دوستانه، یا حتی برای یه شب فیلم دیدن تنهایی، کافیه یه لیوان بلند، یه قاشق نوتلا، و یه دل پر از عشق بیاری وسط.
امیدوارم این دستور و فوتوفنهاش بتونه کلی لحظههای خوشمزه و خنک براتون بسازه. اگه امتحان کردید، حتماً تجربهتونو توی کامنتها بگید یا یه عکس خوشگل از شیکتون بفرستید که ما هم لذت ببریم! 🌸🍫
