وحید کریمی

من وحیدم. آشپزی رو از مادرم یاد گرفتم و کم‌کم تبدیل شد به یه علاقه‌ی جدی. بیشتر دوست دارم دستورهایی رو بنویسم که همه بتونن بدون تجهیزات خاص و با مواد دم‌دست درست کنن. برای من مهمه که آشپزی سخت و پیچیده نباشه، بلکه یه کار لذت‌بخش باشه که آدم‌ها رو دور هم جمع کنه.
16 مقالات

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی رستورانی؛ خوش‌طعم، مجلسی و آبدار

کمتر کسی رو می‌شناسیم که جوجه کباب زعفرانی رو دوست نداشته باشه!…

وحید کریمی

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی با مرغ، زرشک و خلال؛ رنگین‌کمانی از طعم و زیبایی

مرصع پلو که بهش "جواهر پلو" هم می‌گن، یکی از اون غذاهای…

وحید کریمی

طرز تهیه دلمه فلفل به صورت حرفه ای؛ خوش‌طعم و مجلسی

دلمه فلفل دلمه‌ای یا فلفل شکم‌پر، از اون غذاهای خاص و شیکه…

وحید کریمی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی ترد و طلایی؛ ساده، خوشمزه و نوستالژیک

کوکو سیب زمینی، یکی از اون غذاهای اصیل و ساده‌ست که عطرش…

وحید کریمی

طرز تهیه نون خامه ای خونگی با خمیر پف‌دار

خیلیا فکر می کنن که نون خامه ای یا همون شیرینی نارنجکی…

وحید کریمی

طرز تهیه خورشت مرغ و قارچ خوشمزه و مجلسی

خورشت مرغ و قارچ یکی از اون غذاهایی‌یه که همیشه می‌تونه ناجی…

وحید کریمی

طرز تهیه شله زرد زعفرانی مجلسی؛ دستور سنتی با عطر گلاب و هل

شله زرد یکی از اون دسرهاییه که عطرش خاطره می‌سازه. ترکیب زعفرون،…

وحید کریمی

طرز تهیه باقلوا ایرانی خانگی با خمیر یوفکا؛ شیرینی مجلسی

باقلوا یکی از اون شیرینی‌هاییه که وقتی اسمش میاد، یاد عطر گلاب،…

وحید کریمی

طرز تهیه شیرینی زبان خانگی با خمیر هزارلا؛ طلایی، ترد و مجلسی

شیرینی زبان، اون شیرینی ترد و براق و زعفرونی‌ایه که همیشه روی…

وحید کریمی

طرز تهیه خورشت آلو مسما؛ یه خورشت ترش و شیرین با مرغ و آلو

خورشت آلو مسما یه غذای سنتی خوشمزه‌ست که تو شمال و غرب…

وحید کریمی